Nowy tydzien - pelne skupienie!

 

POczatek tygodnia, przegrupowanie i nowe cele. Bede musiala sie  musiala mocno  skupic bo mam w zasadzie piec dni i bardzo chce widziec chociaz malutki spadek. . Spuscmy tez  zaslone milczenia na dzien wczorajszy i dziesiejszy ranek. O godzinie 9 rano zuzylam polowe dziennej dawki pinktow za ktore zjadlam doslownie trzy lyzki lodow Ben and Jerry. Reszta dnia nie byla ciekawa, bo praktycznie caly czas sie meczylam zeby utrzymac sie w tych punktach i bylam glodna Balagan, balagan...

 

Rozpoczecie nowej relacji z cukrem jest dla mnie  ryzykowne, przejmie nade mna kontrole bardzo szybko - wiec jednym z celow na ten tydzien bedzie absolutna abstynencja od wszelakiego cukru.

 

Cel drugi - trzy, starannie przyrzadzone posilki zjedzone w milej atmosferze. W pracy bedzie to znaczylo ze bede musiala odejsc od biurka i np. zjesc posilek w pokoju konferencyjnym, ktory jest naprzeciwko mojego biura. W tym tygodniu podstawa moich posilkow beda salatki - mam warzywa kupione i przygotowane. Sciagam pare pomyslow z tego miejsca:

Sałatka z rzodkiewkami i pomarańczą
Składniki:
pomarańcza
główka sałaty
pęczek rzodkiewek
pęczek szczypiorku
200g serka wiejskiego
cebula

Sos:
2 łyżeczki soku z cytryny
łyżka oliwy
łyżeczka miodu
sól
kolorowy pieprz Prymat

Sałatę umyć, osuszyć i porwać na kawałki. Rzodkiewki umyć, pokroić w plasterki. Pomarańczę obrać ze skóry, podzielić na plasterki, każdy przepołowić. Cebulę obrac i pokroić w krążki. Wymieszać z posiekanym szczypiorkiem i serkiem wiejskim. Wszystkie składniki sosu wymieszać, delikatnie polać sałatkę tuż przed podaniem.



_______________

 

Sałatka w kolorach tęczy
Składniki:
1/2 pora
1/2 puszki kukurydzy
2 pomidory
100g serka camembert
3 jajka ugotowane na twardo
4 rzodkiewki
3 łyżki posiekanego szczypiorku
łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz

Pora pokroić w cienkie plasterki, a pomidora na cząstki. Jajka oskubać, wraz z rzodkiewkami pokroić w plastry. Przygotowane składniki wymieszać, dodać osączoną kukurydzę oraz szczypior. Serek porwać na kawałki, dodać do sałatki. W osobnej miseczce majonez zmieszać z jogurtem, doprawić do smaku. Polać sałatkę.

_________________

• Tutaj przepis na salatke z fasolki szparagowej i tunczyka 
• A tutaj przepis na saltke z lososia wedzonego.
• I z brokul

Oczywiscie te przypisy to tylko inspiracja, bede je modyfikowala aby obnizyc kalorie. Do kazdego posilku troche bialka. Wazymy i mierzymy - nie jest to az tak bardzo uciazliwe, biorac pod uwage ze warzyw i owocow nie musze mierzyc i warzyw gdyz nie maja punktow.

I ruszac sie, ruszacile tylko bede mogla... I moze krotkie raporty, to pisanie bardzo mi pomaga, i robie sie coraz odwazna i wychodze z tym blogiem do ludzi. FORWARD...